虎杖的微生物发酵转化及其发酵产物提取分离的研究  

作　　者：田天丽[1] 王嫱[1] 王永宏[1] 陈永强[1] 孙启玲[1] 张兴宇 

机构地区：[1]四川大学生命科学学院生物资源与生态环境教育部重点实验室,四川成都610064 [2]电信技术第五研究所,四川成都,610062

出　　处：《天然产物分离》2006年第4期1-4,共4页

摘　　要：利用能产生β-葡萄糖苷酶的一株根霉菌种与虎杖共发酵，将虎杖苷转化为白藜芦醇，同时将结合蒽醌苷转化为大黄素。通过优化乙醇浸渍与大孔树脂吸附等方法使白藜芦醇和大黄素分离提取达到最佳提取效果。

关 键 词：微生物发酵 虎杖苷 白藜芦醇 结合蒽醌苷 大黄素 

分 类 号：TS201.3[轻工技术与工程—食品科学]