蟹味菇温室大棚高产栽培新技术  

作　　者：丁湖广 

机构地区：[1]福建古田县新城过河路13号,352200

出　　处：《农村新技术》2006年第10期12-13,共2页

摘　　要：蟹味菇，又名真姬菇、玉蕈、假松茸，属担子菌亚门、伞菌目、白蘑科、玉蕈属，秋季群生于阔叶树的朽木上，自然分布于日本、欧洲、北美洲、西伯利亚等地。其形态美观、肉质脆嫩，口感极佳，因味道鲜美似螃蟹而得名。

关 键 词：蟹味菇 栽培新技术 温室大棚 担子菌亚门 自然分布 西伯利亚 真姬菇 伞菌目 

分 类 号：S646[农业科学—蔬菜学]