饮食行业精英——记广州好味道饮食策划出品总监冯炳强  

作　　者：枫叶 

出　　处：《中国食品》2007年第8期30-31,共2页China Food

摘　　要：冯炳强,中国烹饪名师 中国烹调技师,前广州白天鹅宾馆管理公司大厨,出任过：东莞银城酒店（五星级）中餐行政总厨,石家庄金谷大厦（四星级）中餐大厨,昆明望湖宾馆（四星级）行政总厨,海南南方航空行政总厨。

关 键 词：饮食行业 总监 策划 味道 广州 行政总厨 中国烹饪 宾馆管理 

分 类 号：TS971[轻工技术与工程]