“木生葛根”的开发与利用  

作　　者：杨利明 

出　　处：《湖南林业》2007年第5期19-19,共1页

摘　　要：葛，豆科藤本植物，全身是宝，经济价值极高，是目前国家卫生部唯一认定的药食两用植物，在崇尚自然，推崇绿色食品、保健食品的今天，葛根的开发利用必将有着更为广阔的市场前景。

关 键 词：木生葛根 开发利用 药食两用植物 藤本植物 经济价值 绿色食品 保健食品 市场前景 

分 类 号：S632.9[农业科学—蔬菜学]