直通式连续浸渍增湿粉碎机的常见故障及原因分析  

作　　者：李伟[1] 

机构地区：[1]济南卢堡啤酒有限公司,250031

出　　处：《啤酒科技》2007年第6期54-55,共2页Beer Science and Technology

摘　　要：啤酒糖化生产中现在一般采用直通式连续浸渍增湿粉碎机。备料后在麦芽仓中贮存一次糖化的全部干麦芽，麦芽进入旋转卸料增湿筒后在筒内对麦芽进行温水浸渍60秒，麦皮吸水约20％，然后进入对辊粉碎机中进行粉碎。粉碎后的麦芽温水调浆后用泵输送入糖化锅。直通式连续浸渍增湿粉碎机是20世纪80年代由德国斯坦尼克公司和霍夫曼公司开始制造，目前已在我国啤酒生产中广泛应用。

关 键 词：粉碎机 直通式 增湿 浸渍 常见故障 原因 啤酒糖化 啤酒生产 

分 类 号：TS761.1[轻工技术与工程—制浆造纸工程]