中国鹅肥肝产业:阳光道上有坎坷——访肥肝专家陈耀王先生  

作　　者：范梅华[1] 张建华[1] 陈连颐[1] 

机构地区：[1]《中国禽业导刊》

出　　处：《中国禽业导刊》2007年第9期4-7,共4页Guide To Chinese Poultry

摘　　要：500吨,2006年中国鹅肥肝产量位居全球第三位,可谓进步快速。可是,如果你用科学、客观、可持续的眼光看现状、析前景、说问题、找办法,中国鹅肥肝从产业层面、技术层面等去思考,需要科学"填肥",需要"综合利用"。为此,本刊约请鹅肥肝产业联盟陈耀王秘书长对鹅肥肝产业及相关技术问题展开论述,并就行业有关问题接受记者采访,期望这些内容能对行业有关方面有所裨益,并望你也能参加讨论。

关 键 词：鹅肥肝生产 产业 专家 阳光 中国 数据表达 发展趋势 鸭肥肝 

分 类 号：F326.3[经济管理—产业经济]