永宁县实施食品卫生监督量化分级管理工作情况分析  

作　　者：王洪 许冉 唐建军 

机构地区：[1]永宁县卫生监督所,宁夏回族自治区750100 [2]永宁县疾病预防控制中心,宁夏回族自治区750100

出　　处：《医学动物防制》2007年第5期391-392,共2页Journal of Medical Pest Control

摘　　要：目的 为合理配置卫生人力资源，提高食品卫生监督水平和效能，提高企业的自律能力；方法 按照《宁夏回族自治区食品卫生监督量化分级管理工作程序》进行实施；结果 永宁县2004-2005年在全县学校托幼机构集体食堂、大中型餐饮业、食品加工企业共80家单位实施食品卫生监督量化分级管理，评定食品卫生A级单位3家、B级单位23家、C级单位38家、D级单位16家；结论 通过开展食品卫生监督量化分级管理，在企业自身卫生管理水平、卫生基础设施建设、提高卫生执法监督管理效率、提高监督人员业务素质等方面取得良好效果。

关 键 词：食品卫生 量化分级管理 肝炎 痢疾 麻疹 

分 类 号：R155.5[医药卫生—营养与食品卫生学]