牛乳中添加牛磺酸对大鼠酒精性肝病的预防作用  

作　　者：李璐[1] 胡建民[1] 杨建成[1] 张宇光[1] 

机构地区：[1]沈阳农业大学畜牧兽医学院,辽宁沈阳110161

出　　处：《黑龙江畜牧兽医》2007年第6期65-66,共2页Heilongjiang Animal Science And veterinary Medicine

摘　　要：酒精性肝病（Alcoholic Liver Disease，ALD）是因为长期大量饮用各种含乙醇的饮料所致的肝脏损害性病变。牛磺酸是人和大多数动物的条件性必需氨基酸（猫为必需氨基酸，啮齿类动物为非必需氨基酸），肝脏是其合成的主要场所。大量临床和基础研究表明，牛磺酸对多种肝损伤有保护作用。当前，对酒精性肝病的研究工作多偏重于筛选临床治疗药物，试验通过在牛乳中添加牛磺酸，研究其对酒精性肝病的预防作用。

关 键 词：预防作用 酒精性 牛磺酸 肝病 牛乳 非必需氨基酸 啮齿类动物 大鼠 

分 类 号：S941[农业科学—水产养殖]