玉米粉皮胚含量测定器的研制及测定方法的探讨  

DEVELOPMENT OF INSTRUMENT FOR DETERMINING CONTENTS OF CORN FLOUR BRAN AND GERM AND DETERMINATION METHOD

作　　者：王晓英[1] 毛北星[1] 陶秀亮 邢继新 

机构地区：[1]吉林省粮食高等专科学校,130062 [2]吉林省农安县粮库 [3]吉林省通化市二道江粮库

出　　处：《粮食储藏》1997年第3期36-39,共4页Grain Storage

摘　　要：通过大量试验研制出了与国标法(GB10463—89)配套的仪器——玉米粉皮胚含量测定器,并对国标法进行了适当改进,提高了方法的准确度。The instrument for determining contents of corn flour bran and germ has been developed through a large number of tests. The instrument is suitable for the national standard method (GB 10463 - 89). In order to improve the accuracy of contents determined the national standard has been revised properly.

关 键 词：五米粉 皮胚含量 测定器 

分 类 号：TS213.4[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程] TS210.7[轻工技术与工程—食品科学与工程]