大米加工精度的检测方法综述  

作　　者：郭丽辉[1] 

机构地区：[1]河北省唐山市产品质量监督检验所,河北唐山063000

出　　处：《现代商贸工业》2007年第1期114-115,共2页Modern Business Trade Industry

摘　　要：目前,在国内的企业以及研究单位,对大米加工精度的评价还主要以主观评价为主。其主要以国标为依据,也有一些企业制定了自己的企业标准。这对操作人员的要求比较高,多以估测为主,要求严格的单位一般以染色法作为辅助手段对大米的等级进行评价。介绍了目测法、染色法以及紫外一可见光谱检测法等大米加工精度检测方法。

关 键 词：大米 加工精度 检测 方法 

分 类 号：F273.1[经济管理—企业管理]