过氧化苯甲酰的应用现状与检测方法  

作　　者：赵淑华[1] 董跃春[2] 

机构地区：[1]辽宁省大洼县疾病预防控制中心,辽宁大洼124200 [2]辽河石油勘探局疾病预防控制中心,辽宁盘锦124012

出　　处：《中国卫生检验杂志》2007年第6期1141-1142,共2页Chinese Journal of Health Laboratory Technology

关 键 词：过氧化苯甲酰 面粉增白剂 添加量 

分 类 号：R155.5[医药卫生—营养与食品卫生学]