苦瓜皂甙纯品对糖尿病大鼠的降糖功效及急性毒性试验  

Acute Toxicity and Hypoglycemic Activity of Pure Momordicosides in Diabetic Rats

作　　者：张平平[1] 刘金福[2] 甄润英[2] 王昌禄[1] 

机构地区：[1]天津科技大学食品科学学院,天津300222 [2]天津农学院食品科学系,天津300384

出　　处：《营养学报》2007年第3期304-305,共2页Acta Nutrimenta Sinica

基　　金：天津市科委科技攻关培育项目"苦瓜活性成分的提取与产品开发"资助项目(No.043121711)

摘　　要：苦瓜（Momordiea charaniaL．）为药食兼用植物，具有抗肿瘤、提高免疫功能、降血糖等作用。苦瓜含有多种降糖活性成分，主要有三萜类、甾类、苷类和多肽等Ⅲ，苦瓜皂甙为其活性成分之一。国内外学者从苦瓜种子、果实、叶子等不同部位发现了苦瓜皂甙A、B、C、D、E、F1、F2、

关 键 词：苦瓜皂甙 血糖 急性毒性 

分 类 号：R285.5[医药卫生—中药学] R151.41[医药卫生—中医学]