茶多酚的抗氧化机理及其在畜牧业中应用的前景  

作　　者：黎伟[1] 边连全[1] 王昊[1] 周阳[1] 

机构地区：[1]沈阳农业大学畜牧兽医学院

出　　处：《饲料工业》2007年第1期57-59,共3页Feed Industry

摘　　要：综述了茶多酚的抗氧化作用在畜牧业中应用的可行性及实际效果。着重阐述了茶多酚的抗氧化作用机理,为充分发挥茶多酚在生产实践中的作用提供参考。

关 键 词：茶多酚 抗氧化 作用机理 

分 类 号：S816.7[农业科学—饲料科学]