代谢组学与营养学研究  

作　　者：安代志[1] 郭长江[1] 

机构地区：[1]军事医学科学院卫生学环境医学研究所,天津300050

出　　处：《生理科学进展》2007年第3期277-279,共3页Progress in Physiological Sciences

基　　金：国家自然科学基金资助课题(30571567)

摘　　要：代谢组学(metabonomics)是近几年来基于核磁共振(nuclear magnetic resonance,NMR)、质谱(mass spectrometry,MS)和高效液相色谱(HPLC)等发展起来的一种新的"组学"技术,是通过分析生物体液及组织中所有小分子物质来研究有机体内物质代谢规律和健康状况的一门学科。代谢组学在功能基因组学、病理生理学、药理毒理学和营养学等方面有着广泛的应用前景。本文综述了代谢组学的研究进展和在营养学方面的应用。

关 键 词：代谢组学 核磁共振 液质联用 营养学 

分 类 号：R151.2[医药卫生—营养与食品卫生学]