盐城生猪产业现状调查与反思  

作　　者：胥传广 虞华[1] 杨宇[1] 顾德富[1] 

机构地区：[1]江苏省盐城市城调队,江苏盐城224005

出　　处：《中国畜牧杂志》2007年第12期7-9,共3页Chinese Journal of Animal Science

摘　　要：今年以来，猪肉价格一直在高价位徘徊。进入5月份，猪肉价格反常地在淡季暴涨，全国各地猪肉价格不断创出新高。5月底，盐城市区部分农贸市场猪后腿精肉价格最高价已卖到26元／kg，比5月初的18元／kg上涨了四成多，与去年同期相比上涨了1倍。产猪大县——阜宁县猪肉价格创出新高，猪后腿精肉最高价卖到了30元／kg。猪肉只是食品链上的一个环节，但它的涨价可能带动整个食品链价格上扬。在这一波及全国的“涨”声中，结合去年粮油价格上涨的情况，可以想见，猪肉价格上涨引发的民生问题不能小觑。

关 键 词：盐城市区 产业现状 生猪 价格上涨 农贸市场 猪后腿 猪肉 阜宁县 

分 类 号：F426.7[经济管理—产业经济]