低蛋白日粮调控瘦肉型猪生长性能及胴体品质  

作　　者：呼红梅 武英 郭建风 

出　　处：《畜禽业》2007年第7期49-49,共1页Livestock and Poultry Industry

摘　　要：山东省农业科学院畜牧兽医研究所呼红梅等，试验日粮研究低蛋白日粮对点瘦肉型猪生长性能和肉品质的影响，结果表明：日粮赖氨酸含量≥0.9％时，降低蛋白2个百分点，不影响猪的生长性能、屠宰性能和肉品质；而当日粮赖氨酸含量〈0.9％时，日粮蛋白含量降低，则显著降低猪的生长性能和屠宰性能，对肉品质无显著影响，但肉色评分有所降低。

关 键 词：低蛋白日粮 生长性能 瘦肉型猪 日粮调控 胴体品质 日粮赖氨酸含量 山东省农业科学院 畜牧兽医研究所 

分 类 号：S828.45[农业科学—畜牧学]