原子吸收分光光度法测定黄酒中氧化钙含量的研究  

The Research of Atomic Absorption Spectrophotometry of Calcium Oxide Content in Chinese Rice Wine

作　　者：马丽辉[1] 

机构地区：[1]广东省酒类检测中心,广东省广州市510405

出　　处：《酿酒》2007年第4期91-92,共2页Liquor Making

摘　　要：依据朗伯-比尔定律用原子吸收分光光度法测定黄酒中的钙含量,乘以钙与氧化钙的转算系数,从而得出试样中氧化钙的含量。Based on Lambert-Beer saw is determined by atomic absorption spectrophotometry the calcium content of Chinese rice wine,switch operator multiplied by the coefficient of calcium and calcium oxide,calcium oxide content of the sample drawn.

关 键 词：朗伯-比尔定律 钙 氧化钙 

分 类 号：TS262.4[轻工技术与工程—发酵工程] TS207.3[轻工技术与工程—食品科学与工程]