水产品药物残留对中国水产品出口的影响与对策  

作　　者：李凯年[1] 逯德山[1] 

机构地区：[1]吉林出入境检验检疫局

出　　处：《世界农业》2007年第9期53-56,共4页World Agriculture

摘　　要：虽然中国是世界上最大的水产品养殖国和出口国,但是,水产品药物残留严重制约了中国水产品出口。面对发达国家对水产品药物残留要求日益严格的新形势,中国必须尽快解决水产养殖环境污染严重、检验标准手段相对落后、生产加工出口落后分散等问题,提高生产者素质和卫生安全意识,实施"企业+基地+标准化"的模式,提高对水产品药物残留检验水平,推进实施水产品HACCP制度,发挥行业协会的组织协调作用,树立中国水产品安全卫生形象,增强中国水产品国际市场竞争力。

关 键 词：水产品药物残留 产品出口 中国 HACCP制度 国际市场竞争力 安全卫生 水产品养殖 生产者素质 

分 类 号：S948[农业科学—水产养殖] F752.62[农业科学—水产科学]