领略川味新潮流  

作　　者：叶子 童伦(制作) 

机构地区：[1]不详 [2]华北厨艺楼

出　　处：《中国食品》2007年第18期21-21,共1页China Food

摘　　要：香辣跳跳骨；泡椒鲶鱼；香辣酥河虾；滚石爆脆肠；

关 键 词：潮流 川味 泡椒 

分 类 号：TS972.13[轻工技术与工程]