“小水产”——水产养殖新亮点  

作　　者：张金宗 

出　　处：《农村实用科技信息》2007年第10期58-58,共1页

摘　　要：“小水产”系指以往难登大雅之堂的小型淡水鱼（虾）类，如黄颡鱼、土塘虱、山斑鱼、黄鳝、泥鳅、河虾、乌龟、青蛙等，如今成为人们餐桌上的新宠。其受欢迎的程度不亚于甲鱼、河蟹等。“小水产”已成为水产养殖业的新亮点：

关 键 词：水产养殖业 淡水鱼 黄颡鱼 山斑鱼 河虾 黄鳝 泥鳅 乌龟 

分 类 号：F326.4[经济管理—产业经济]