我国食用油工业发展现状与趋势  

作　　者：蒋新正[1] 刘世鹏[1] 武丽荣[1] 张行勇[2] 

机构地区：[1]国家粮食局西安油脂科学研究设计院 [2]《科学时报》陕西记者站

出　　处：《科学新闻》2007年第17期12-14,共3页Science News

摘　　要：我国是世界油料生产大国，大宗油料包括大豆、油菜籽、化生、棉籽和葵花籽。大豆主要以东北地区生产为主，油菜籽（包括双低菜籽）主要以长江中下游地区生产为主，花生以山东、河南等地区生产为主，棉籽以新疆、山东、河北、山西等地区生产为主，葵花籽以吉林、新疆、内蒙古等地区生产为主。

关 键 词：工业发展 食用油 长江中下游地区 现状 油料生产 油菜籽 东北地区 葵花籽 

分 类 号：TS227[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]