武丽荣

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保鲜膜包装油脂类食物有隐患
《中国油脂》2015年第B10期122-122,共1页武丽荣 
为了让食物分装更加方便卫生，保鲜膜、保鲜袋早已成为家庭厨房的必备品。然而，并不是所有食物都适合用保鲜膜来包装。
关键词：保鲜膜包装 食物 油脂类 隐患 家庭厨房 保鲜袋 卫生 分装 
新型食用油可反复使用80次能防止变质预防癌症
《中国油脂》2015年第B10期47-47,共1页武丽荣 
据美国每日科学网站报道，马来西亚普特拉大学的研究人员使用天然植物成分，开发出能够减少烹调时食物对油的吸收，并可反复使用至少80次的食用油，这种食用油名为AFDHAL。
关键词：反复使用 食用油 预防癌症 变质 天然植物成分 研究人员 马来西亚 食物 
嘉吉建成新杂交种子研发中心 将生产高油酸油菜品种
《中国油脂》2015年第B10期62-62,共1页武丽荣 
嘉吉近期宣布公司已完成新杂交油菜种子研发中心的创建，该中心位于美国科罗拉多州Ft．Collins。同时公司已投资1000万美元设施，用于选育下一代VICTORYTM油菜种子品种。
关键词：研发中心 杂交种子 油菜品种 高油酸 生产 油菜种子 科罗拉多州 选育 
油炸烹饪方式致食物能量大增
《中国油脂》2015年第B10期83-83,共1页武丽荣 
“油炸的烹调形式会使食物能量大增，经常食用油炸类食品，容易引起体内能量过剩从而导致肥胖及相关疾病的产生。”北京大学公共卫生管理学院营养与食品卫生系教授马冠生在“2015中国青少年儿童食品安全与营养论坛”上表示。
关键词：油炸类食品 食物能量 烹饪方式 相关疾病 食品安全 少年儿童 食品卫生 管理学院 
陕西省粮油食品产业技术创新战略联盟工作会议在西安召开
《中国油脂》2014年第9期35-35,共1页武丽荣 王京臣 
[本刊讯]2014年8月21日，由陕西省科技厅、西安市科技局指导，西安中粮工程研究设计院有限公司（原国家粮食储备局西安油脂科学研究设计院）主办的陕西省粮油食品产业技术创新战略联盟工作会议在西安召开。来自陕西省科技厅，西安市科...
关键词：技术创新战略 食品产业 西安市 陕西省 粮油 联盟 食品加工企业 科学研究 
三项茶叶深加工项目在杭州余杭通过科技成果鉴定被引量：1
《中国油脂》2014年第7期85-85,共1页武丽荣 
5月30日上午，中华全国供销合作总社科技教育部组织专家在杭州余杭对杭州茶叶研究院、江南大学和杭州远圣茶能科技有限公司承担的“新型茶基天然油脂抗氧化剂的研发与应用”项目，中茶院承担的“茶皂素生物精制工艺研究及日化产品开发...
关键词：科技成果鉴定 茶叶深加工 中华全国供销合作总社 杭州 余杭 油脂抗氧化剂 技术成果鉴定 福建农林大学 
大豆皮利用的研究进展被引量：16
《中国油脂》2011年第1期63-66,共4页李红 武丽荣 史宣明 
大豆皮是大豆脱皮制油加工过程中的副产物。大豆皮富含纤维,除主要用作饲料外,可以经改性处理用作吸附剂,还可提取其中的有效成分,如膳食纤维、过氧化物酶等用于食品工业中。另外,大豆皮可以发酵生产燃料乙醇,还可以制作成锂离子电池的...
关键词：大豆皮 饲料 活性成分 
我国食用油工业发展现状与趋势被引量：1
《科学新闻》2007年第17期12-14,共3页蒋新正 刘世鹏 武丽荣 张行勇 
我国是世界油料生产大国，大宗油料包括大豆、油菜籽、化生、棉籽和葵花籽。大豆主要以东北地区生产为主，油菜籽（包括双低菜籽）主要以长江中下游地区生产为主，花生以山东、河南等地区生产为主，棉籽以新疆、山东、河北、山西等地区...
关键词：工业发展 食用油 长江中下游地区 现状 油料生产 油菜籽 东北地区 葵花籽 
"十一五"时期我国食用油工业发展战略研究(上)
《食品科技》2007年第4期I0001-I0003,共3页蒋新正 武丽荣 
一、概述 “十一五”期间，国家应通过政策手段，在大豆主产区发展国产非转基因大豆加工业，在长江中下游扶持双低油菜籽加工，在中、西部地区扶持一些特色油的加工，通过产业结构布局调整，逐步形成合理的食用油工业布局，满足我国人...
关键词：大豆加工业 “十一五” 食用油 发展战略 油菜籽加工 长江中下游 政策手段 非转基因 
对《食品工业“十一五”发展纲要》中食用植物油加工业内容的解读被引量：1
《中国油脂》2007年第2期17-18,共2页蒋新正 武丽荣 
关键词：“十一五” 食品工业 加工业 食用植物油 国家发展与改革委员会 食用油 工业发展 
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