史宣明

作品数：26被引量：237H指数：9
导出分析报告
供职机构：国家粮食局西安油脂科学研究设计院更多>>
发文主题：生物柴油大豆异黄酮杏仁油精制酯交换更多>>
发文领域：轻工技术与工程化学工程石油与天然气工程农业科学更多>>
发文期刊：《粮食与食品工业》《粮油食品科技》《中国油脂》更多>>
所获基金：国家科技攻关计划更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

署名顺序

  • 全部
  • 第一作者
结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-10
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
温度对维生素E琥珀酸酯结晶效率的影响
《中国油脂》2014年第4期90-92,共3页周学晋 史宣明 陈学兵 曹玉平 蒋一鸣 
对以天然维生素E和琥珀酸酐为原料制备的维生素E琥珀酸酯的结晶过程进行研究,主要考察结晶初始温度、降温速率、结晶终点温度对维生素E琥珀酸酯含量和收率的影响。结果表明:在结晶初始温度50℃,降温速率2℃/h,结晶终点温度0℃,养晶时间1...
关键词：天然维生素E 维生素E琥珀酸酯 结晶温度 降温速率 
植物油中提取角鲨烯的研究进展被引量：26
《中国油脂》2013年第11期72-75,共4页陈学兵 史宣明 赵抒娜 周学晋 曹玉平 蒋一鸣 
随着人们对野生动物保护意识的增强,深海鲨鱼的过度捕捞,以及环境的破坏对深海鱼类的污染,使得鲨鱼肝油越来越少。近年来人们在研究从植物油中提取角鲨烯来替代从鲨鱼肝油中提取角鲨烯方面取得了一定的进展。介绍了角鲨烯的来源和分布,...
关键词：角鲨烯 植物油 脱臭馏出物 提取工艺 
核桃多肽功能特性及制备工艺研究进展被引量：15
《中国油脂》2013年第5期34-38,共5页吕名蕊 史宣明 张骊 孟佳 王宁 王锋涛 廖兴茂 
核桃蛋白是一种优质的植物蛋白资源,其酶解产物核桃生物活性多肽是目前研究的趋势。介绍了核桃多肽的抗氧化性、抑菌性、理化性质等功能特性,以及酶解工艺及辅助酶解技术等方面的研究现状,展望了其在食品、医药、化妆品等领域的应用前...
关键词：核桃多肽 功能特性 制备工艺 应用 
从元宝枫油中提取神经酸并制备生物柴油的技术研究被引量：15
《中国油脂》2013年第2期61-65,共5页史宣明 陈燕 张骊 夏辉 鲁海龙 孟佳 韩少威 
以元宝枫油为原料,研究了元宝枫油在提取神经酸同时制备生物柴油的最优技术条件。预酯化工艺参数为:原料油与乙醇摩尔比1∶6,酯化时间2.5 h,催化剂用量4.0%;酯交换工艺参数为:预酯化混合物与乙醇摩尔比1∶6,催化剂用量1.0%,酯化时间3 h...
关键词：元宝枫 神经酸 生物柴油 分子蒸馏 
提高大米蛋白提取率的工艺研究被引量：4
《粮食与食品工业》2012年第5期9-11,共3页史宣明 吕名蕊 陈燕 夏辉 
考察了不同提取方法对大米蛋白提取率的影响,对不同提取方法进行了比较。结果表明:高压均质处理可提高蛋白提取率;淀粉酶酶解可提高大米蛋白提取率。同时复合法提取与单一法提取相比,提取率明显提高。采用淀粉酶酶解、碱提、蛋白酶酶解...
关键词：大米蛋白 提取工艺 提取率 
从元宝枫油中提取神经酸并制备生物柴油的技术研究被引量：2
《粮食与食品工业》2012年第5期16-20,共5页史宣明 陈燕 夏辉 鲁海龙 
元宝枫是中国含神经酸木本植物的一个特有树种,也是从植物油中提取神经酸的重要资源。本研究的一大特点及优势是在提取神经酸的同时还得到了性能优异的生物柴油。用元宝枫油制备的生物柴油同化学柴油相比,是一种绿色柴油,对环境友好,有...
关键词：元宝枫 神经酸 生物柴油 多级分子蒸馏 
小桐子(麻疯树)粕脱毒工艺技术的研究被引量：2
《中国油脂》2011年第7期15-17,共3页杨兆华 史宣明 张骊 陈燕 
小桐子油是制备生物柴油的优质原料,但其粕含有毒性物质而未得到很好利用。研究了在制油的同时使小桐子粕脱毒的工艺技术条件,确定了符合常规制油工艺的脱毒路线和直接压榨及膨化浸出脱毒工艺的技术路线。检测结果显示粕中毒性物质的脱...
关键词：小桐子 小桐子粕 脱毒 饲料 
醇酯交换法合成甾醇酯工艺研究被引量：5
《粮油食品科技》2011年第1期26-28,48,共4页夏辉 史宣明 鲁海龙 
以植物甾醇、油酸甲酯为原料,甲醇钠为催化剂,研究了甾醇酯的合成工艺。通过单因素试验和正交试验确定了酯化反应的最优条件为:甾醇与甲酯摩尔比1:4,催化剂用量1.2%,反应温度125℃,反应时间4 h,真空度0.095 MPa,甾醇酯纯度为92.28%。甾...
关键词：植物甾醇 甲酯 酯交换 
大豆皮利用的研究进展被引量：16
《中国油脂》2011年第1期63-66,共4页李红 武丽荣 史宣明 
大豆皮是大豆脱皮制油加工过程中的副产物。大豆皮富含纤维,除主要用作饲料外,可以经改性处理用作吸附剂,还可提取其中的有效成分,如膳食纤维、过氧化物酶等用于食品工业中。另外,大豆皮可以发酵生产燃料乙醇,还可以制作成锂离子电池的...
关键词：大豆皮 饲料 活性成分 
小品种特种油脂的关键加工技术被引量：1
《中国油脂》2010年第11期4-6,共3页史宣明 冯贞 鲁海龙 
小品种特种油脂大都具有不饱和脂肪酸含量高、脂肪酸组成特殊、富含生理活性物质等特点,因此需采取特殊的加工工艺。对小品种特种油脂工艺设计应注意的一些关键技术及设备进行了介绍,以期推动小品种特种油脂生产工艺的发展。
关键词：小品种油料 特种油脂 加工技术 
全选清除导出
共3页<123>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部