云南咖啡产业可持续发展探讨  

作　　者：杜华波 

机构地区：[1]云南热带作物职业学院

出　　处：《中国热带农业》2007年第5期15-17,共3页China Tropical Agriculture

摘　　要：目前，全世界有50多个国家种植咖啡，全球消费量达700万吨。我国咖啡年产量为2．2万吨，消费量为3万吨，其中60％为速溶咖啡，30％为传统冲泡式咖啡，其它形式的咖啡占10％。我国适宜种植咖啡的地区主要有云南、广东和海南，其中云南的种植面积和产量均占全国的95％以上。云南咖啡产业发展主要受国际市场价格起伏波动的影响和国际咖啡大公司的操控，总体上未形成产业化发展的基本格局，

关 键 词：咖啡产业 可持续发展 云南 国际市场价格 种植面积 产业化发展 速溶咖啡 产业发展 

分 类 号：F326.12[经济管理—产业经济]