抢滩空白市场 胡萝卜食品加工前景广  

作　　者：邵立富[1] 

机构地区：[1]《大众商务》记者

出　　处：《大众商务（创业版）》2007年第11期33-33,共1页Popular Business

摘　　要：市场前量： 胡萝卜是一种维生素含量极高的根茎蔬菜。也是人们常食用的一种家常蔬菜，遍及全国各地。来源十分广泛，用胡萝卜加工成的食品，香、脆、酥、甜，味道更是一绝。随着社会经济条件发展和人民生活水品的提高，都在追求保健型、营养型的食品，由于胡萝卜食品维生素含量高，是一种健康补品，也是一种绿色食品。伴随人们健康观念的变化，

关 键 词：食品加工 空白市场 胡萝卜 社会经济条件 健康观念 绿色食品 维生素 保健型 

分 类 号：F274[经济管理—企业管理]