质量认证：走向国际的奠基石  

出　　处：《中国酒》2007年第10期26-27,共2页

摘　　要：2005年9月,国家认监委、国家商务部共同颁布《食品质量认证实施规则——酒类》。这是我国政府主管部门支持,采用第三方认证的市场通行模式,集行业之力,建立具有市场公信度的产品质量认证体系的重要举措。此规则以相应的国际标准为基础,参照了GFSI（国际商业论坛组织）的全球食品安全行动计划而制订的《食品安全控制指南》技术性文件．

关 键 词：食品质量认证 国际标准 食品安全行动计划 政府主管部门 质量认证体系 食品安全控制 国家认监委 国家商务部 

分 类 号：TS201.6[轻工技术与工程—食品科学]