荤素膳食与高脂血症关系的流行病学调查  

作　　者：梁酉[1] 罗国银[1] 裴晓红[1] 石梅初[1] 仁真[1] 

机构地区：[1]成都军区机关第一门诊部

出　　处：《中国公共卫生》1997年第7期406-406,共1页Chinese Journal of Public Health

摘　　要：对荤食组（离退休老干部）与素食组（和尚）的膳食和高脂血症患病率关系进行流行病学调查。结果显示，两组高脂血症患病率分别为２９．２％（７６０／２５９５）、２．１９％（１６／７３２），Ｐ＜０．００１，ＯＲ＝１８．５３。排除吸烟因素影响后其患病率分别为１７．１２％（１４０／８１８）、２．１９％（１６／７３２），Ｐ＜０．００１，ＯＲ＝９．２４。说明荤食与高脂血症患病率有着十分明显的相关性。

关 键 词：荤食 素食 高脂血病 流行病学 膳食 

分 类 号：R589.201[医药卫生—内分泌] R151.41[医药卫生—内科学]