石墨炉原子吸收法测定食品中铅的分析  

作　　者：杨欢春[1] 杨翠青[1] 陆凯南[1] 

机构地区：[1]宁夏疾病预防控制中心,宁夏银川750004

出　　处：《现代医药卫生》2007年第24期3750-3751,共2页Journal of Modern Medicine & Health

摘　　要：食品中铅的测定有石墨炉原子吸收法、火焰原子吸收法、比色法、原子荧光法以及近几年来发展起来的ICP—MS法。其中石墨炉原子吸收法灵敏度高，适合于食品中微量铅的测定。但石墨炉原子吸收法重现性稍差，为了提高其重现性．本文对铅的石墨炉原子吸收法的测定条件及影响因素进行研究。确定了仪器的最佳工作条件。

关 键 词：石墨炉原子吸收法测定 微量铅 食品 火焰原子吸收法 原子荧光法 测定条件 重现性 比色法 

分 类 号：R-331[医药卫生]