快餐米粉加工方法  

作　　者：成茹[1] 

机构地区：[1]江苏省盐都县人大

出　　处：《致富天地》2007年第9期29-29,共1页

摘　　要：快餐米粉口感良好，营养丰富，易于消化吸收，开水冲泡即可食用，是外出工作、旅游等的方便食品。快餐米粉的加工技术是：

关 键 词：加工方法 米粉 快餐 营养丰富 消化吸收 方便食品 加工技术 可食用 

分 类 号：TS213.3[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]