基于途径分析的L-异亮氨酸发酵溶氧控制研究  

出　　处：《药物生物技术》2007年第5期317-317,共1页Pharmaceutical Biotechnology

摘　　要：利用途径分析方法对黄色短杆菌TC-21生产L-异亮氨酸的途径进行了分析，确定了黄色短杆菌TC-21生产L-异亮氨酸的最佳途径的通量分布，根据途径分析的结果，发酵过程中的代谢流量对L-异亮氨酸产量有明显影响，而代谢流量与发酵过程中的溶氧密切相关，因此可以通过控制溶氧来提高L-异亮氨酸产量。在发酵过程的不同阶段，根据菌体生产和产酸的需求，改变合成途径的代谢流量，可以有效提高产酸率。

关 键 词：L-异亮氨酸 发酵过程 溶氧 黄色短杆菌 合成途径 量分布 流量 代谢 

分 类 号：R394.8[医药卫生—医学遗传学]