2004-2006年奉贤区细菌性食物中毒病原菌分析  

作　　者：谢晓红[1] 沈莉[1] 王仁刚[1] 

机构地区：[1]上海市奉贤区疾病预防控制中心,上海201400

出　　处：《预防医学情报杂志》2007年第6期743-744,共2页Journal of Preventive Medicine Information

摘　　要：目的掌握奉贤区细菌性食物中毒病原学特点,为控制食物中毒提供科学依据,提高食品卫生管理水平。方法对奉贤区2004-2006年发生的细菌性食物中毒标本进行病原菌检测,并对检测结果进行分析。结果2004-2006年奉贤区共发生食物中毒21起,采集标本665份,检出病原菌182株,检出率为27.37%。结论奉贤区引起细菌性食物中毒的病原菌主要为副溶血性弧菌;7、8月份为发病高峰。

关 键 词：食物中毒 病原学 副溶血性弧菌 

分 类 号：R595.7[医药卫生—内科学]