MM工程菌的大规模发酵培养工艺研究  

Fermentation Studies of Recombinant Escherichia coli MM in Large Scale

作　　者：方宏清[1] 王叙甫[1] 陈明[1] 王焕金 阎明凡[1] 

机构地区：[1]军事医学科学院生物工程研究所

出　　处：《生物工程学报》1997年第3期294-297,共4页Chinese Journal of Biotechnology

基　　金：国家"七五"科技重点攻关项目;中国人民解放军总后勤部专项基金

摘　　要：首先在５０Ｌ发酵罐上研究了ＭＭ工程菌的发酵培养工艺。确定了接种量４％，搅拌转速３００～５００ｒ／ｍｉｎ，ｐＨ７２和糖补加速率００６６ｇ．（Ｌ·ｍｉｎ）－１等参数，活菌数可达每毫升２１１亿。以氧传递系数为放大准则可成功地将该工艺在２００Ｌ国产发酵罐上再现。Fermentation studies of recombinant E. Coli MM as a live vaccine were first performed in a 50L fermentor. After determining inoculum volum e (4%), agitation speed 300～500r/min, pH 7.2 and feeding rate of glucose 0.066g.L -1 .min -1 , the colony forming unit in ferment broth was reached at 211×10 8/ml. This culture process could be successfully scaled up to a 200L fermentor based on oxygen transfer coefficient.

关 键 词：疫苗 大肠杆菌 发酵 双价基因工程菌 

分 类 号：TQ929[轻工技术与工程—发酵工程] Q81[生物学—生物工程]