三锅扁茶机在扁形茶制作中的应用技术浅析  

作　　者：胡华健 郑文佳 喻云春 何萍 刘晓霞 

机构地区：[1]贵州省茶叶研究所,湄潭564100

出　　处：《贵州茶叶》2007年第4期24-25,共2页Journal of Guizhou Tea

摘　　要：对三锅扁茶机在扁形名茶制作上的应用，笔者曾作了一定的前期探索，为了更进一步分析三锅扁茶机各锅槽在扁形名茶制作过程中的特殊作用，并试图利用三锅扁茶机与其它名优茶机械组合制出色绿扁形名茶。笔者作了相关的对比试验，对三锅扁茶机在贵州名茶制作中可行的试验方案进行了相关分析。

关 键 词：制作过程 茶机 应用 扁形茶 锅 扁形名茶 技术 机械组合 

分 类 号：TS272.3[农业科学—茶叶生产加工]