建设学习型餐饮企业  

作　　者：杨铭铎[1] 关萍[1] 

机构地区：[1]哈尔滨商业大学

出　　处：《人才开发》2008年第1期36-36,共1页Talent Exploitation

摘　　要：21世纪，科学技术和知识时时刻刻都在迅速更新。餐饮企业要想保持旺盛的生命力，就要具备比竞争对手更先进的技术，更完善的管理，更强劲的创新能力，而这些能力的源泉就是学习。这就要求餐饮企业加快建设学习型组织的步伐。

关 键 词：学习型组织 餐饮企业 科学技术 创新能力 竞争对手 管理 

分 类 号：F270[经济管理—企业管理]