火焰原子吸收光谱法测定蔗汁中铁含量  

作　　者：王军[1] 陈玮[1] 刘丽娅[1] 冯紫艳[1] 韦艳君[1] 邹青松[1] 

机构地区：[1]广西大学轻工与食品工程学院,广西南宁530004

出　　处：《广西轻工业》2008年第1期8-9,79,共3页Guangxi Journal of Light Industry

摘　　要：采用干法消化、湿法消化和微波消解法对甘蔗糖厂生产中的蔗汁进行预处理,运用火焰原子吸收光谱法测定了各蔗汁中的铁含量。结果表明,不同消化方法对糖汁中铁元素产生的影响不同,损失程度也有差别,为样品预处理方法的选择提供了参考数据。

关 键 词：蔗汁 消化方法 火焰原子吸收光谱法 铁元素 

分 类 号：R917[医药卫生—药物分析学]