第二炮兵某部矿物元素及维生素营养状况调查  

作　　者：许志勤[1] 高兰兴[1] 王宗印[1] 金宏[1] 

机构地区：[1]军事医学科学院卫生学环境医学研究所

出　　处：《解放军预防医学杂志》1997年第4期269-270,共2页Journal of Preventive Medicine of Chinese People's Liberation Army

摘　　要：对第二炮兵某部组装、阵管部队各１个伙食单位和发射部队２个伙食单位进行营养调查。结果表明，该部队人均钙摄入量分别为４０８．６、４０７．９、４８４．６、５１５．８ｍｇ／ｄ，为军标推荐值的５０％～６０％；血清钙为５．８９、４．９１、４．９９ｍｇ／ｄｌ，明显低于正常值。阵管和发射连队ＶＡ人均摄入量为５５６．３、８４１．８μｇ／ｄ，发射连队的血清ＶＡ仅为１６．３μｇ／ｄｌ。膳食调查和ＶＢ１、ＶＢ２、ＶＣ４ｈ尿负荷试验表明，该部队普遍存在ＶＢ１、ＶＢ２、ＶＣ不足和缺乏现象。

关 键 词：膳食 营养调查 矿物元素 维生素 炮兵 

分 类 号：R821.6[医药卫生—临床医学]