用体外微核试验评价番茄红素的抗突变性  

作　　者：蒋珊[1] 张立实[1] 王亚男[1] 

机构地区：[1]四川大学华西公共卫生学院营养与食品卫生教研室,四川成都610041

出　　处：《毒理学杂志》2007年第6期492-493,共2页Journal of Toxicology

关 键 词：体外微核试验 TK6细胞 番茄红素 抗诱变性 

分 类 号：R151.3[医药卫生—营养与食品卫生学]