茶汽水、茶可乐、茶汽酒的加工技术  

作　　者：刘松涛 

机构地区：[1]甘肃省轻工业研究所

出　　处：《食品科技》1997年第3期30-31,共2页Food Science and Technology

摘　　要：茶汽水、茶可乐、茶汽酒的加工技术刘松涛我国是发现和利用茶叶最早的国家，现代科学研究表明：茶有消炎抑菌，降低血脂、血糖和血压，抗衰老、抗辐射、防癌抗癌等生物学特性。茶不但有以上医用价值和保健作用，而且是一种色、香、味俱佳的饮品。近年随着饮料的发展，天然...

关 键 词：饮料 茶汽水 茶可乐 茶汽酒 工艺 

分 类 号：TS27[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]