沙葱和油籽对羊肉脂肪酸组成的影响  

作　　者：赵国芬[1] 敖长金[2] 赵志恭[2] 马惠忠[2] 杨金丽[2] 张宇宏[2] 赵春艳[2] 

机构地区：[1]内蒙古农业大学生物工程学院,内蒙古呼和浩特010018 [2]内蒙古农业大学动物科学与医学学院,内蒙古呼和浩特010018

出　　处：《黑龙江畜牧兽医》2008年第3期46-49,共4页Heilongjiang Animal Science And veterinary Medicine

基　　金：国家自然基金项目(30360075)

关 键 词：羊肉品质 脂肪酸组成 油籽 沙葱 科学饲养 科学研究 应激反应 肉品品质 

分 类 号：S826.92[农业科学—畜牧学] TS221[农业科学—畜牧兽医]