一起由嗜水气单胞菌引起食物中毒的病原学调查  

作　　者：白丽娜[1] 张敬党[1] 刘虎生 连英姿 

机构地区：[1]沈阳市疾病预防控制中心,辽宁110031 [2]沈阳市预防研究所

出　　处：《现代预防医学》2008年第7期1360-1360,1362,共2页Modern Preventive Medicine

摘　　要：2006年6月，沈阳市某食堂发生一起急性腹泻病事件，2天内陆续出现40多名以急性肠道症状为主的病人，主要症状为恶心、呕吐、发热、稀水便、伴有腹痛，且以脐周痛为主。据流行病学调查和实验室检验资料．确认为嗜水气单胞菌引起的食物中毒，现将检测结果报告如下。

关 键 词：嗜水气单胞菌 食物中毒 

分 类 号：R155.31[医药卫生—营养与食品卫生学]