添加亚麻籽对肉羊生产性能和肌肉中功能性脂肪酸含量的影响  

作　　者：褚海义[1] 富俊才[2] 孙茂红[1] 韩英强[1] 

机构地区：[1]河北北方学院牧业工程系,河北张家口075100 [2]中国农业大学动物科技学院,北京100094

出　　处：《中国畜牧杂志》2008年第7期31-33,共3页Chinese Journal of Animal Science

摘　　要：16只体重相近(34.06±1.68)kg的杂交公羔羊按单因素随机分组设计原理分成4组,每组4只,分别饲喂添加0(对照组)、5%、10%、15%亚麻籽的日粮进行为期60d的饲养试验。结果表明:①在60d的试验期内,随着亚麻籽添加水平的提高,试验羊的净增重、平均日增重、饲料转化率3个指标有降低的趋势,其中15%亚麻籽组与其他组相比差异显著(P<0.05)。②各处理组肌肉和脂肪组织中,c9,t11-CLA的含量各试验组比对照组都要高(P<0.05),其中15%亚麻籽组最高,然后是10%亚麻籽组和5%亚麻籽组;肌肉中亚麻酸(C18:3)的含量与亚麻籽的添加水平呈正相关,15%亚麻籽组最高;二十碳五烯酸(C20:5n-3,EPA)和二十二碳六烯酸(C22:6n-3,DHA)为10%亚麻籽组最高,与对照组比较差异显著(P<0.05)。

关 键 词：亚麻籽 脂肪酸组成 生产性能 绵羊 

分 类 号：S826.5[农业科学—畜牧学]