中国油脂市场经济发展特征——构建中国食用油加工供应安全体系思考  

作　　者：郭明 

机构地区：[1]上海良友(集团)有限公司,上海200122

出　　处：《粮食与油脂》2008年第5期28-30,共3页Cereals & Oils

摘　　要：国内外油脂市场以历史性高价位和高涨幅，为2007年划上一个气势恢宏惊叹号。在总结过去油脂经济特点和预测未来油脂经济发展趋势同时，应清醒看到，在中国食用油（大豆）价格快速上涨和对外依存度不断提高情况下，植物油（大豆）进口购、产、销已构成威胁到中国粮油安全。面对当前中国油脂市场这种情势，积极构建我国食用油加工、供给安全体系，已显得十分紧迫和必要。本文就中国油脂经济发展主要特点和对策作一研究和分析。

关 键 词：市场经济发展 安全体系 食用油 中国 油脂 加工 供应 特征 

分 类 号：TS227[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程] TP393.08[轻工技术与工程—食品科学与工程]