果胶酶法提取川芎多糖工艺的研究  

作　　者：李玲[1] 王维香[1] 王晓君[1] 

机构地区：[1]西华大学生物工程学院,四川成都610039

出　　处：《中药材》2008年第4期600-602,共3页Journal of Chinese Medicinal Materials

基　　金：四川省科技厅资助项目(2006J13-054);西华大学人才引进项目(R0520501)

摘　　要：目的:研究采用果胶酶提取川芎多糖的最佳工艺条件。方法:采用单因素实验和正交设计进行优选,考察酶用量、pH、反应时间和反应温度对川芎多糖提取的影响。结果:提取川芎多糖的最佳工艺条件是果胶酶用量为1%,pH值3.5,反应时间150min,反应温度60℃。

关 键 词：果胶酶 川芎 多糖 提取工艺 

分 类 号：R284.2[医药卫生—中药学]