倍受食客青睐的改良菜  

作　　者：刘志忠 杨波 贺锦程 王永贵 

出　　处：《中国食品》2008年第10期24-25,共2页China Food

摘　　要：时尚菜肴也需要改良创新才有不可穷尽的生命力，很多名点名肴经过改良创新推出后倍受食客的青睐。这里介绍几款时下最流行创新菜肴。

关 键 词：改良 创新菜肴 时尚 名点 

分 类 号：TS972.12[轻工技术与工程]