啤酒厂离心机的选用  

作　　者：王海[1] 白殿海 吴学敏[1] 石玉军[2] 

机构地区：[1]张家口农业高等专科学校,075131 [2]宣化啤酒厂,075100

出　　处：《食品工业》1997年第4期48-49,共2页The Food Industry

摘　　要：自从1939年瑞典人对离心机进行成功改造之后，啤酒工业不断发展，离心机用于分离表汁和啤酒也不断广泛应用。

关 键 词：啤酒厂 酿酒机械 离心机 

分 类 号：TS262.5[轻工技术与工程—发酵工程] TS261.3[轻工技术与工程—食品科学与工程]