美国“老年人膳食指南金字塔”简介  

作　　者：周建烈[1] 黄珊[2] 顾景范[3] 

机构地区：[1]Wyeth健康药物部,上海200041 [2]上海交通大学医学院营养系,上海200025 [3]《营养学报》编辑部,天津300050

出　　处：《营养学报》2008年第3期225-228,共4页Acta Nutrimenta Sinica

摘　　要：2007年中国营养学会修订了1997年《中国居民膳食指南》及《平衡膳食宝塔》，包括老年人群特定的膳食指南，并于2008年1月由卫生部发布。2008年1月美国农业部（USDA）老年营养研究中心Lichtenstein等发表了最新的70岁以上老年人适用的“美国老年人膳食指南金字塔，以代替1999年的旧版本。我们对它们进行了比较，并提出老年人实施《中国居民膳食指南（2007）》的建议。

关 键 词：《中国居民膳食指南》 老年人群 金字塔 美国 LICHTENSTEIN 《平衡膳食宝塔》 中国营养学会 老年营养 

分 类 号：R151[医药卫生—营养与食品卫生学]