谷氨酸生产菌具有哪些主要特证?  

出　　处：《发酵科技通讯》2008年第3期45-45,共1页Bulletin of Fermentation Science and Technology

摘　　要：现有谷氨酸生产菌主要有下列特征：（1）细胞形态棒状、椭圆、短杆，都是极为相似的棒杆菌、短杆菌和小杆菌；（2）革兰氏阳性，无芽孢，不运动；

关 键 词：谷氨酸生产菌 细胞形态 棒杆菌 短杆菌 

分 类 号：TQ922.1[轻工技术与工程—发酵工程] Q959.6[生物学—动物学]