不同桑树品种资源多酚及黄酮类物质测定  

作　　者：柴建萍[1] 谢道燕[1] 

机构地区：[1]云南省农业科学院蚕蜂研究所,云南蒙自661101

出　　处：《蚕桑通报》2007年第3期15-16,共2页Bulletin of Sericulture

摘　　要：桑树是落叶性多年生木本植物。属于桑科（Moraceae），桑属（Morus L_）。作为药用始载于《神农草本经》，桑叶苦、甘、寒，归肺、肝经，具疏散风热、清肺润燥、平肝明目、凉血止血之功效。随着科技的不断发展和进步。桑树学科的研究和桑树栽植已不仅仅是单纯为了养蚕，而是向养蚕、养人、养生等药食多途径发展。多酚、黄酮类是桑叶主要活性成分，具有多种生物学功能。

关 键 词：黄酮类物质 桑树栽植 品种资源 多酚 多年生木本植物 测定 生物学功能 活性成分 

分 类 号：S888.3[农业科学—特种经济动物饲养]