农副产品深加工前景好  

作　　者：尹凯 

机构地区：[1]四川省开江县广福镇兰家培村,636261

出　　处：《农家科技》2008年第7期40-40,共1页

摘　　要：1．茶制食品。一种新的饮食时尚已在国内盛行起来，即从过去的“饮茶”发展到现在的“吃茶”。其方法是将乌龙茶、绿茶的茶末、茶粉添加到食品中，从而加工出一种全新的茶制食品。在我国山西、广东、福建及四川等地。茶制食品十分畅销；在国外，茶制食品更是大行其道．如茶末巧克力、绿茶口香糖、茶末豆腐、绿茶冰淇淋等．都是市场上的畅销货。

关 键 词：农副产品深加工 绿茶冰淇淋 茶制食品 乌龙茶 巧克力 口香糖 时尚 饮食 

分 类 号：TS255.5[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程] TS971[轻工技术与工程—食品科学与工程]