大豆低聚糖对大鼠血脂和抗氧化作用的影响  

作　　者：王素敏[1,2] 刘福英[1,2] 徐增年[1,2] 董玉枝[1,2] 王薇 刘树锋[1,2] 

机构地区：[1]河北省医学科学院生化研究室 [2]河北省实验动物中心

出　　处：《营养学报》1997年第4期468-469,共2页Acta Nutrimenta Sinica

基　　金：河北省卫生厅资助

摘　　要：大豆低聚糖对大鼠血脂和抗氧化作用的影响ＥｘｐｅｒｉｍｅｎｔａｌＳｔｕｄｉｅｓｏｎｔｈｅＡｎｔｉｏｘｉｄａｔｉｏｎｏｆＳｏｙｂｅａｎＯｌｉｇｏｓａｃｃｈａｒｉｄｅｓｉｎＲａｔｓ王素敏刘福英徐增年＊＊董玉枝王薇刘树锋＊＊（河北省医学科学院生化研究室...

关 键 词：大豆 低聚糖 血脂 抗氧化 

分 类 号：R151.3[医药卫生—营养与食品卫生学]